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生產(chǎn)與運作管理實務(wù)(第2版)

  • 類  別:財經(jīng)商貿(mào)系列
  • 書  名:生產(chǎn)與運作管理實務(wù)(第2版)
  • 主  編:肖憲龍
  • 定  價:48
  • 開  本:16開
  • 時  間:2024年1月
  • 出  版  社:北京郵電大學(xué)出版社
  • 書  號:978-7-5635-6098-1

內(nèi)容摘要

        生產(chǎn)是人類最基本的活動之一,是社會財富的源泉,沒有生產(chǎn)就沒有人類文明。近年來,隨著國家經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,國內(nèi)企業(yè)出現(xiàn)了進(jìn)一步的變化,生產(chǎn)與運作產(chǎn)生了新的動態(tài);伴隨著“95后”走向工作崗位、“00后”進(jìn)入大學(xué)校園,管理人員的就業(yè)和大學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)也出現(xiàn)了新的需求。為了適應(yīng)這些動態(tài)、變化與需求,編者對本書第1版進(jìn)行了修訂。本書主要內(nèi)容包括生產(chǎn)與運作管理基礎(chǔ)認(rèn)知,設(shè)施選址及布置,產(chǎn)品研發(fā)與工藝選擇,工作研究與設(shè)計,生產(chǎn)計劃管理,庫存管理,MRP、MRPⅡ和ERP管理,項目管理,質(zhì)量管理,設(shè)備管理,生產(chǎn)現(xiàn)場管理和新型生產(chǎn)運作方式。
        本書可作為高職高專院校工商管理、人力資源管理等相關(guān)專業(yè)的教學(xué)用書,還可作為廣大生產(chǎn)服務(wù)行業(yè)的工作人員的參考資料。

目錄

項目一 生產(chǎn)運作管理基礎(chǔ)認(rèn)知
任務(wù)目標(biāo)
任務(wù)提出
任務(wù)一 認(rèn)識生產(chǎn)運作管理
任務(wù)二 生產(chǎn)運作管理的歷史發(fā)展
任務(wù)三 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略管理
任務(wù)反饋
知識鞏固
案例討論
實訓(xùn)設(shè)計
 
項目二 設(shè)施選址及布置
任務(wù)目標(biāo)
任務(wù)提出
任務(wù)一 選址的基礎(chǔ)認(rèn)知
任務(wù)二 選址的評價方法
任務(wù)三 設(shè)施布置決策
任務(wù)四 非制造業(yè)的設(shè)施布置
任務(wù)反饋
知識鞏固
案例討論
實訓(xùn)設(shè)計
 
項目三 產(chǎn)品研發(fā)與工藝設(shè)計
任務(wù)目標(biāo)
任務(wù)提出
任務(wù)一 產(chǎn)品研發(fā)
任務(wù)二 生產(chǎn)流程的設(shè)計
任務(wù)三 產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計的方法
任務(wù)四 服務(wù)設(shè)計
任務(wù)反饋
知識鞏固
案例討論
實訓(xùn)設(shè)計
 
項目四 工作研究、設(shè)計與測量
任務(wù)目標(biāo)
任務(wù)提出
任務(wù)一 工作研究
任務(wù)二 工作設(shè)計
任務(wù)三 工作測量
任務(wù)反饋
知識鞏固
案例討論
實訓(xùn)設(shè)計
 
項目五 生產(chǎn)計劃管理
任務(wù)目標(biāo)
任務(wù)提出
任務(wù)一 生產(chǎn)計劃基礎(chǔ)認(rèn)知
任務(wù)二 主生產(chǎn)計劃
任務(wù)三 生產(chǎn)作業(yè)計劃
任務(wù)四 生產(chǎn)能力計劃
任務(wù)反饋
知識鞏固
案例討論
實訓(xùn)設(shè)計
 
項目六 庫存管理
任務(wù)目標(biāo)
任務(wù)提出
任務(wù)一 庫存分析
任務(wù)二 庫存控制
任務(wù)三 庫存控制模型
任務(wù)四 供應(yīng)鏈庫存管理
任務(wù)反饋知識鞏固
案例討論
實訓(xùn)設(shè)計
 
項目七 MRP、MRPⅡ和ERP管理
任務(wù)目標(biāo)
任務(wù)提出
任務(wù)一 MRP管理
任務(wù)二 MRPⅡ管理
任務(wù)三 ERP管理
任務(wù)反饋
知識鞏固
案例討論
實訓(xùn)設(shè)計
 
項目八 項目管理
任務(wù)目標(biāo)
任務(wù)提出
任務(wù)一 項目管理基礎(chǔ)認(rèn)知
任務(wù)二 網(wǎng)絡(luò)計劃方法
任務(wù)三 網(wǎng)絡(luò)時間參數(shù)的計算
任務(wù)四 網(wǎng)絡(luò)計劃的優(yōu)化
任務(wù)反饋
知識鞏固
案例討論
實訓(xùn)設(shè)計
 
項目九 質(zhì)量管理
任務(wù)目標(biāo)
任務(wù)提出
任務(wù)一 質(zhì)量與質(zhì)量管理
任務(wù)二 全面質(zhì)量管理
任務(wù)三 常用的質(zhì)量管理工具
任務(wù)四 質(zhì)量管理體系及認(rèn)證
任務(wù)反饋
知識鞏固
案例討論
實訓(xùn)設(shè)計
 
項目十 設(shè)備管理
任務(wù)目標(biāo)
任務(wù)提出
任務(wù)一 設(shè)備管理基礎(chǔ)認(rèn)知
任務(wù)二 設(shè)備前期管理
任務(wù)三 設(shè)備后期管理
任務(wù)四 設(shè)備更新與改造
任務(wù)反饋
知識鞏固
案例討論
實訓(xùn)設(shè)計
 
項目十一 生產(chǎn)現(xiàn)場管理
任務(wù)目標(biāo)
任務(wù)提出
任務(wù)一 生產(chǎn)現(xiàn)場與現(xiàn)場管理
任務(wù)二 搬運管理
任務(wù)三 定置管理
任務(wù)四 “5S”活動
任務(wù)反饋
知識鞏固
案例討論
實訓(xùn)設(shè)計
 
項目十二 新型生產(chǎn)運作方式
任務(wù)目標(biāo)
任務(wù)提出
任務(wù)一 最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)二 準(zhǔn)時生產(chǎn)
任務(wù)三 精益生產(chǎn)
任務(wù)四 敏捷制造
任務(wù)五大規(guī)模定制
任務(wù)反饋
知識鞏固
案例討論
實訓(xùn)設(shè)計
 
參考文獻(xiàn)

主編信息

肖憲龍,懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)院

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