項(xiàng)目一  生產(chǎn)與運(yùn)作管理基礎(chǔ)認(rèn)知
　任務(wù)一  認(rèn)識生產(chǎn)與運(yùn)作管理
　　一、生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本概念
　　二、生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容
　　三、生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)
　　四、生產(chǎn)運(yùn)作的類型
　任務(wù)二  生產(chǎn)與運(yùn)作管理的歷史發(fā)展
　　一、生產(chǎn)運(yùn)作管理的產(chǎn)生
　　二、生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展
　　三、生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展趨勢
　任務(wù)三  生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略管理
　　一、企業(yè)戰(zhàn)略與生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略
　　二、生產(chǎn)運(yùn)作策略的制定
　　三、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的競爭重點(diǎn)
項(xiàng)目二  設(shè)施選址及布置
　任務(wù)一  選址基礎(chǔ)認(rèn)知
　　一、設(shè)施選址的重要性
　　二、設(shè)施選址的影響因素
　　三、設(shè)施選址的步驟
　任務(wù)二  選址評價(jià)方法
　　一、量本利分析法
　　二、因素評分法
　　三、線性規(guī)劃運(yùn)輸問題算法
　　四、仿真方法
　任務(wù)三  設(shè)施布置決策
　　一、企業(yè)生產(chǎn)單位的構(gòu)成
　　二、生產(chǎn)單位內(nèi)部的專業(yè)化原則和形式
　　三、影響生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置決策的因素
　　四、設(shè)施布置的分析方法
　　五、典型的布置形式
　任務(wù)四  非制造業(yè)的設(shè)施布置
　　一、倉庫的布置
　　二、辦公室的布置
　　三、零售超市的布置
項(xiàng)目三  產(chǎn)品研發(fā)與工藝選擇
　任務(wù)一  產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)
　　一、產(chǎn)品研發(fā)的必要性
　　二、產(chǎn)品研發(fā)的分類
　　三、新產(chǎn)品的分類
　　四、產(chǎn)品研發(fā)的動力模式
　　五、新產(chǎn)品開發(fā)的程序
　任務(wù)二  生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)與選擇
　　一、生產(chǎn)流程的類型
　　二、影響生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)的主要因素
　　三、生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)的方法
　　四、流程設(shè)計(jì)的步驟
　任務(wù)三  產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)的方法
　　一、串行設(shè)計(jì)方法
　　二、并行工程
　任務(wù)四  服務(wù)設(shè)計(jì)
　　一、服務(wù)的定義和特點(diǎn)
　　二、服務(wù)設(shè)計(jì)的特點(diǎn)
　　三、服務(wù)設(shè)計(jì)的基本要求及注意事項(xiàng)
　　四、服務(wù)的設(shè)計(jì)方法——服務(wù)藍(lán)圖
項(xiàng)目四  工作研究與設(shè)計(jì)
　任務(wù)一  工作研究
　　一、工作研究的內(nèi)容
　　二、工作研究的特點(diǎn)
　　三、工作研究的任務(wù)
　　四、工作研究的程序
　任務(wù)二  工作設(shè)計(jì)
　　一、工作設(shè)計(jì)的概念和研究內(nèi)容
　　二、工作設(shè)計(jì)的理論依據(jù)
　任務(wù)三  工作測量
　　一、生產(chǎn)時(shí)間消耗的構(gòu)成
　　二、時(shí)間研究的方法
　　三、動作研究的內(nèi)容
　　四、動作研究的方法
項(xiàng)目五  生產(chǎn)計(jì)劃管理
　任務(wù)一  初步認(rèn)識生產(chǎn)計(jì)劃
　　一、生產(chǎn)計(jì)劃的層次與內(nèi)容
　　二、生產(chǎn)計(jì)劃的主要指標(biāo)
　　三、編制生產(chǎn)計(jì)劃
　　四、滾動式生產(chǎn)計(jì)劃及其編制方法
　任務(wù)二  主生產(chǎn)計(jì)劃
　　一、主生產(chǎn)計(jì)劃基礎(chǔ)認(rèn)知
　　二、主生產(chǎn)計(jì)劃的對象
　　三、主生產(chǎn)計(jì)劃的編制
　任務(wù)三  生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃
　　一、作業(yè)計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)的制定
　　二、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制方法
　　三、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的控制
　任務(wù)四  生產(chǎn)能力計(jì)劃
　　一、生產(chǎn)能力的含義和類型
　　二、影響生產(chǎn)能力的因素
　　三、生產(chǎn)能力的核定
項(xiàng)目六  庫存管理
　任務(wù)一  庫存分析與控制
　　一、庫存的定義
　　二、庫存的分類
　　三、與庫存有關(guān)的費(fèi)用
　　四、庫存的作用
　任務(wù)二  庫存控制方法
　　一、庫存控制理論的相關(guān)參數(shù)
　　二、連續(xù)檢查控制方法
　　三、周期檢查控制方法
　　四、庫存重點(diǎn)控制方法——ABC分類法
　任務(wù)三  庫存控制模型
　　一、多周期庫存模型
　　二、單周期庫存模型
　任務(wù)四  供應(yīng)鏈庫存管理
　　一、供應(yīng)鏈管理概述
　　二、基于供應(yīng)鏈的采購
　　三、基于供應(yīng)鏈的庫存
項(xiàng)目七  MRP、MRPⅡ和ERP管理
　任務(wù)一  MRP管理
　　一、MRP的基本原理
　　二、MRP的輸入
　　三、MRP的輸出
　　四、閉環(huán)MRP
　任務(wù)二  MRPII管理
　　一、MRPII的基本原理
　　二、MRPII的特點(diǎn)
　任務(wù)三  ERP管理
　　一、ERP概述
　　二、ERP的結(jié)構(gòu)原理
　　三、ERP與MRPII的區(qū)別
　　四、ERP的局限性
項(xiàng)目八  項(xiàng)目管理
　任務(wù)一  項(xiàng)目管理基礎(chǔ)認(rèn)知
　　一、項(xiàng)目的定義和特征
　　二、項(xiàng)目的組成要素
　　三、項(xiàng)目管理的目標(biāo)和內(nèi)容
　　四、項(xiàng)目管理在企業(yè)中的應(yīng)用
　任務(wù)二  網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃方法
　　一、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)概述
　　二、網(wǎng)絡(luò)圖的組成及繪制
　任務(wù)三  網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)的計(jì)算
　　一、節(jié)點(diǎn)時(shí)間參數(shù)計(jì)算
　　二、活動時(shí)間參數(shù)計(jì)算
　　三、活動時(shí)差
　　四、關(guān)鍵路線的確定
　任務(wù)四  網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化
　　一、時(shí)間優(yōu)化
　　二、時(shí)間-費(fèi)用優(yōu)化
　　三、時(shí)間-資源優(yōu)化
項(xiàng)目九  質(zhì)量管理
　任務(wù)一  質(zhì)量與質(zhì)量管理
　　一、質(zhì)量的定義和內(nèi)容
　　二、質(zhì)量管理的相關(guān)概念
　　三、質(zhì)量管理的內(nèi)容
　　四、質(zhì)量管理的基本原則
　任務(wù)二  全面質(zhì)量管理
　　一、質(zhì)量管理的發(fā)展過程
　　二、全面質(zhì)量管理的基本思想
　　三、全面質(zhì)量管理的工作程序
　任務(wù)三  常用的質(zhì)量管理工具
　　一、因果分析圖
　　二、排列圖
　　三、散布圖
　　四、分層法
　　五、直方圖
　　六、控制圖
　　七、工序能力分析
　任務(wù)四  質(zhì)量管理體系及認(rèn)證
　　一、質(zhì)量管理體系
　　二、ISO 9000族質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)
　　三、質(zhì)量管理體系審核與認(rèn)證
項(xiàng)目十  設(shè)備管理
　任務(wù)一  設(shè)備管理基礎(chǔ)認(rèn)知
　　一、設(shè)備管理的形成與發(fā)展
　　二、設(shè)備的分類
　　三、設(shè)備管理的基本內(nèi)容
　任務(wù)二  設(shè)備前期管理
　　一、設(shè)備購置決策
　　二、設(shè)備購置的技術(shù)性評價(jià)
　　三、設(shè)備購置的經(jīng)濟(jì)性評價(jià)
　任務(wù)三  設(shè)備后期管理
　　一、設(shè)備的ABC分類
　　二、設(shè)備的磨損與故障規(guī)律
　　三、設(shè)備的合理使用與維護(hù)
　　四、設(shè)備的修理
　　五、設(shè)備故障管理
　　六、設(shè)備修理的組織
　任務(wù)四  設(shè)備更新與改造
　　一、設(shè)備更新
　　二、設(shè)備改造
項(xiàng)目十一  生產(chǎn)現(xiàn)場管理
　任務(wù)一  現(xiàn)場與現(xiàn)場管理
　　一、現(xiàn)場和現(xiàn)場管理的概念
　　二、現(xiàn)場管理的特點(diǎn)
　　三、現(xiàn)場管理的任務(wù)和內(nèi)容
　任務(wù)二  搬運(yùn)管理
　　一、搬運(yùn)原則
　　二、搬運(yùn)方式
　　三、搬運(yùn)分析
　任務(wù)三  定置管理
　　一、定置管理的含義
　　二、定置管理的基本原理
　　三、定置管理圖的繪制
　　四、定置管理的考核
　任務(wù)四  “5S”活動
　　一、“5S”活動的產(chǎn)生和發(fā)展
　　二、“5S”活動的內(nèi)容
　　三、開展“5S”活動的原則
項(xiàng)目十二  新型生產(chǎn)運(yùn)作方式
　任務(wù)一  最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)
　　一、OPT的目標(biāo)
　　二、OPT的基本思想和九條原則
　　三、DBR系統(tǒng)
　　四、OPT軟件系統(tǒng)
　任務(wù)二  準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)
　　一、JIT的實(shí)質(zhì)
　　二、JIT的主要內(nèi)容
　　三、JIT的實(shí)現(xiàn)方式
　任務(wù)三  精益生產(chǎn)
　　一、精益生產(chǎn)的產(chǎn)生與推廣
　　二、精益生產(chǎn)的實(shí)質(zhì)
　　三、精益思想
　　四、精益生產(chǎn)的實(shí)施
　任務(wù)四  敏捷制造
　　一、敏捷制造的要素
　　二、敏捷制造的特點(diǎn)
　　三、敏捷制造對社會的影響
　任務(wù)五  大規(guī)模定制
　　一、大規(guī)模定制的概念
　　二、大規(guī)模定制的類型
　　三、實(shí)施大規(guī)模定制的方法
參考文獻(xiàn)