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生物化學(xué)

“十四五”職業(yè)教育河南省規(guī)劃教材
  • 類(lèi)　　別：護(hù)理系列
  • 書(shū)　　名：生物化學(xué)
  • 主　　編：張冬 張麗娟
  • 定　　價(jià)：55
  • 開(kāi)　　本：16開(kāi)
  • 印刷方式：雙色
  • 頁(yè)　　數(shù)：280
  • 時(shí)　　間：2021年5月
  • 出  版  社：中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)出版社
  • 書(shū)　　號(hào)：978-7-5679-1705-7

內(nèi)容摘要

        本書(shū)緊緊圍繞護(hù)理專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合臨床護(hù)理工作特點(diǎn)，科學(xué)合理設(shè)計(jì)教材結(jié)構(gòu)，突出基本知識(shí)要點(diǎn)，力求教材能夠更好地適應(yīng)高等職業(yè)教育教學(xué)的需要。

目錄

緒論
  第一節(jié)  生物化學(xué)概述
  第二節(jié)  生物化學(xué)研究的主要內(nèi)容
  第三節(jié)  生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)
第一章  蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
  第一節(jié)  蛋白質(zhì)概述
  第二節(jié)  蛋白質(zhì)的化學(xué)組成
  第三節(jié)  蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
  第四節(jié)  蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
  第五節(jié)  蛋白質(zhì)的分類(lèi)
  第六節(jié)  蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
第二章  核酸的結(jié)構(gòu)與功能
  第一節(jié)  核酸的化學(xué)組成
  第二節(jié)  核酸的分子結(jié)構(gòu)
  第三節(jié)  核酸的理化性質(zhì)
第三章  酶
  第一節(jié)  酶概述
  第二節(jié)  酶的命名和分類(lèi)
  第三節(jié)  酶的結(jié)構(gòu)與功能
  第四節(jié)  體內(nèi)酶的特殊存在形式
  第五節(jié)  影響酶促反應(yīng)速度的因素
  第六節(jié)  酶在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用
第四章  維生素
  第一節(jié)  維生素概述
  第二節(jié)  脂溶性維生素
  第三節(jié)  水溶性維生素
第五章  生物氧化
  第一節(jié)  生物氧化概述
  第二節(jié)  生成ATP的氧化體系
  第三節(jié)  非線(xiàn)粒體氧化體系
第六章  糖代謝
  第一節(jié)  糖代謝概述
  第二節(jié)  糖的分解代謝
  第三節(jié)  糖原的代謝
  第四節(jié)  糖異生
  第五節(jié)  血糖及其調(diào)節(jié)
第七章  脂類(lèi)代謝
  第一節(jié)  脂類(lèi)代謝概述
  第二節(jié)  甘油三酯的代謝
  第三節(jié)  磷脂代謝
  第四節(jié)  膽固醇代謝
  第五節(jié)  血脂與血漿脂蛋白
第八章  氨基酸代謝
  第一節(jié)  蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用
  第二節(jié)  蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐敗作用
  第三節(jié)  氨基酸的一般代謝
  第四節(jié)  個(gè)別氨基酸的代謝
  第五節(jié)  三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝之間的聯(lián)系
第九章  核苷酸代謝
  第一節(jié)  嘌呤核苷酸的代謝
  第二節(jié)  嘧啶核苷酸的代謝
  第三節(jié)  核苷酸的抗代謝物
第十章  遺傳信息的傳遞、表達(dá)與調(diào)控
  第一節(jié)  遺傳的中心法則
  第二節(jié)  DNA的生物合成
  第三節(jié)  RNA的生物合成
  第四節(jié)  蛋白質(zhì)的生物合成
  第五節(jié)  基因表達(dá)調(diào)控與基因工程
第十一章  水與電解質(zhì)代謝
  第一節(jié)  體液
  第二節(jié)  水平衡
  第三節(jié)  電解質(zhì)的代謝
  第四節(jié)  鈣磷代謝
  第五節(jié)  鎂與微量元素的代謝
第十二章  肝膽生物化學(xué)
  第一節(jié)  肝臟在物質(zhì)代謝中的重要作用
  第二節(jié)  肝臟的生物轉(zhuǎn)化作用
  第三節(jié)  膽汁與膽汁酸的代謝
  第四節(jié)  膽色素代謝與黃疸
第十三章  酸堿平衡
  第一節(jié)  體內(nèi)酸堿物質(zhì)的來(lái)源
  第二節(jié)  酸堿平衡的調(diào)節(jié)
  第三節(jié)  酸堿平衡與電解質(zhì)代謝的關(guān)系
  第四節(jié)  酸堿平衡失調(diào)
參考文獻(xiàn)

主編信息

張冬，南陽(yáng)醫(yī)學(xué)高等專(zhuān)科學(xué)校，教師

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